Для пищевой промышленности

Насосы для пищевой промышленности

Euro-HYGIA

Модель Euro-HYGIA представляет собой одноступенчатые консольно-моноблочные центробежные насосы, конструкция которых отвечает требованиям Европейских стандартов (ЕС) на оборудование, используемое при производстве продуктов питания, напитков, в фармацевтической промышленности, а также стандартов 3А (США).
Насосы могут эксплуатироваться как в режиме безразборной промывки (CIP), так и в режиме безразборной стерилизации (SIP) с рабочими характеристиками, согласно стандарта DIN EN 12462.

Технические данные

Напор  до 70 м 
Расход до 108 м3/ч (по требованию до 250 м3/ч)
Рабочее давление до 16 бар
Рабочая температура  +95°С (до +150°С по требованию)
Температура стерилизации  140°С (SIP)
Используемый материал  1.4404/1.4435

Область применения
Производство напитков
При проивзводстве пива, безалкогольных напитков, спирта, вина, фруктовых напитков, соков, закваски и т.д.
Молочная промышленность
При производстве молока, сыворотки, сливок, сгущенного молока и т.д.
Кондитерская промышленность
При производстве сиропа, сахарных растворов и т.п.
Мясохладобойная промышленность
При производстве жидкого жира, масла для жарения, составов для копчений, при переработки крови и т.п.

Поля характеристик

MAXA/MAXANA

Насосы MAXA и MAXANA представляют собой соответственно консольные и консольно-моноблочные насосы с односторонним всасыванием, конструкция которых допускает эксплуатацию в тяжелых условиях промышленных технологических процессов. Основные размеры и технические характеристики этих насосов отвечают требованиям стандартов DIN EN 733 и DIN EN 2285
 

Технические данные насосов серии MAXA

Напор  до 97 м 
Расход до 820 м3
Рабочее давление до 10 бар
Рабочая температура  +95°С (до +150°С по требованию)
Используемый материал  DIN 1.4404/1.4435

Технические данные насосов серии MAXANA

Напор  до 97 м 
Расход до 820 м3
Рабочее давление до 10 бар
Рабочая температура  +95°С (до +150°С по требованию)
Используемый материал  DIN 1.4404/1.4435

Область применения
Производство продуктов питания и напитков
- Перекачивание затора, сусла и браги
- Процесс фильтрации пива (горячая сторона)
- Технологические процессы производства продуктов питания
Общепромышленное применение
- Системы водоочистки
- Системы химобработки
- Перекачивание жидкости с твердыми включениями
- Перекачивание взрывоопасных и химически агрессивных сред
- Перекачивание растворов удобрений

Поля характеристик

NOVAlobe

Модель NOVAlobe компании Grundfos представляет собой объемный кулачковый насос для высоковязких жидкостей, который отвечает всем требованиям стерильности технологических процессов.

Технические данные

Производительность  от 0,03 до 1,29 l л./об. 
Максимальная разность давлений 16 бар (30 бар по запросу)
Рабочая температура +150°С
Максимальное рабочее давление   40 бар*
Используемый материал  DIN EN 1.4404
* - В зависимости от типа трубных соединений

Область применения
Насосы модели NOVAlobe обеспечивают надежную и эффективную работу с соблюдением самых строгих гигиенических требований. Насосы могут перекачивать жидкость в двух направлениях. NOVAlobe используются для бережного перекачивания высоковязких сред и подходят для широкого применения в следующих отраслях промышленности:
Производство пищевых продуктов и напитков
- молочное производство (производство фруктовых йогуртов, масла, творога и т.п.)
- производство пищевых продуктов (соусов, начинок, детского питания и т.п.)
- производство безалкогольных напитков (сиропов, соков и т.п.)
- кондитерские изделия и сахар (карамель, шоколад и т.п.)
- мясо (мясо для сосисок, корм для животных и т.п.)
- пивоваренное производство (перекачивание дрожжей)
Фармацевтическая промышленность, биотехнология и производство средств личной гигиены
- культивирование микроорганизмов для вакцин
- производство компонентов на основе крови
- производство косметики (шампуней, лосьонов, зубной пасты и др.)
Другие промышленные применения
- целлюлозно-бумажная промышленность (мелование, дозирование полимеров и т.п.)
- текстильная промышленность (окрашивание тканей и т.п.)
- химическая промышленность (масла, нефть и т.д.)
- производство красок и клеящих материалов.

Поля характеристик

Конструктивные исполнения

NOVAlobe со свободным концом вала
- Насос без электродвигателя
- Горизонтальное/вертикальное расположение всасывающего и напорного патрубков

NOVAlobe в сборе
- Насос с муфтовым соединением и редукторным электродвигателем
- Горизонтальное/вертикальное расположение всасывающего и напорного патрубков
- Исполнения рамы-основания: коробочная Н-образная рама, складная рама-основание и трубчатая рама-основание

Характеристики и преимущества

Гигиеническое/стерильное исполнение
- соответствует рекомендациям Санитарных норм 3A, EHEDG и критериям QHD
- легко промываемая конструкция
- исключает образование питательной среды для развития бактерий и микробов
Прочная конструкция
- долговечность и минимальный риск истирания
- отсутствие люфта
Уникальное положение ротора и привод
- отсутствие люфта
Конструкция, удобная для обслуживания
- фронтально устанавливаемое торцевое уплотнение
- уникальная конструкция ротора
- сокращенный период простоя при техобслуживании
- простое техобслуживание
- минимальные эксплуатационные затраты

Высокая приспособляемость
- решения, соответствующие требованиям заказчика
- различные формы ротора
- одинарные и промывные торцевые уплотнения вала
- широкий выбор трубных соединений
Высокий объёмный КПД
- уменьшенный объём перетечек, следовательно, насос может быть меньшего размера.

Дополнительные возможности поставки
- Предохранительный клапан
- Передняя крышка в асептическом исполнении
- Термические рубашки

Области применения

Производство продуктов питания

Молоко, сыворотка, сливки, жирные масла, дрожжи, патока, уксус, рассол и много других жидкостей требуют при перекачивании применения насосов из высокосортной стали.

Выполнение строжайших гигиенических требований для сохранения продуктовых потребительских свойств и бережное отношение к перекачиваемому продукту являются неотъемлемыми требованиями к гигиеническим насосам.

В результате многочисленных испытаний и в тесной работе с научно-исследовательскими институтами насосы серии Hilge как одноступенчатые, так и многоступенчатые удостоились признанными во всем мире сертификатами качества и гарантируют бережное перекачивание продукта даже при критических температурных областях.

Насосы отвечают критериям гигиенических тестов по методу EHEDG (Европейская группа гигиентического проектирования оборудования), что подтверждено специализированными агентствами.

Производство напитков

Производство напитков. Чистота освежает.

Насосы для производства пива во всем мире тесно связаны с именем Hilge. История успеха начинается с создания первого в мире насоса для перекачивания пива в 1875 году и продолжается до сегодняшнего насоса из катаной и кованой стали, который находит свое применение начиная от солеварни и до розлива напитка в бутылки.

Во всем мире почти все пивоварни и предприятия индустрии напитков используют в производстве нашу продукцию. Там, где фильтруется бронзовый ячменный сок и карбонизируется минеральная вода, где смешиваются кола и лимонад, разливаются вино или шампанское, и обеспечивается безразборная мойка в автоматическом режиме оборудования (CIP) – везде используются насосы серии Hilge от Grundfos.

Качество, подтвержденное сертификатами (DIN EN ISO 9001:2000, QHD, EHEDG) гарантирует биологическую безопасность и в применении насосов Grundfos в сверхчувствительных установках для производства дрожжей и в холодном стерильном розливе – опыт многих лет позволяет предложить интеллигентные технологические решения, с помощью которых могут быть решены практически все поставленные задачи.

Фармацевтическая промышленность и биотехнология

Стерильность во всех процессах

В области фармацевтической промышленности и биохимии насосы отвечают по своему профильному применению всевозможным интернациональным регламентам и директивам. Сюда входят также и директивы ЕС по техническому оборудованию, стандарты, такие как DIN EN 12462 по биотехнологии, правила организации производства и контроля качества лекарственных средств (GMP), санитарные нормы США, такие как 3А, FDA (Food and Drug Administration)- управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов. Для всей технологии производства главным является биологическая безопасность. При этом решающее значение имеет возможность безразборной мойки в автоматическом режиме оборудования (CIP) , которая предусматривает отсутствие "мертвых зон" и непромываемых стыков. Следующей важной составляющей является единая стерилизация всей производственной линии (SIP) и свидетельство о применении и происхождении материала (сертификат 31-В, FDА). Отраженная в документации информация о чистоте поверхности, содержание феррита, а также многочисленная документация по сварочным работам сегодня являются стандартной документацией, поставляемой вместе с насосами.

Насосы NOVAlobe на службе у Kuchenmeister

Чтобы у пирога не было привкуса насоса

Ассортимент выпекаемой продукции Kuchenmeister составляет более 150 разновидностей вкуснейших кондитерских изделий: пироги, торты, вафли, круассаны, кексы. 

Kuchenmeister GmbH специализируется уже более 120 лет в выпечке пирогов и печенья (“Выпекать с любовью»). Семейное предприятие с головным офисом в Вестфальском Зоесте сегодня относится к наиболее крупным средним предприятиям пекарной отрасли в Германии. Силами 850 сотрудников в год на трех производственных линиях выпускаются более 85000 тонн кондитерских изделий и выпечки на сумму почти 210 млн. евро, продукция экспортируется более чем в 80 стран по всему миру.

Интернациональный Food Standdard

Интернациональный Food Standard (IFS) был разработан европейской ассоциацией розничной торговли. Проверка безопасности продукта и уровня качества на всех производственных циклах переработки продукции. По итогам IFS-сертификации Kuchenmeister был присужден уровень Higher Level. Желание отвечать высоким требованиям явились также отправной точкой для поиска альтернативы установленных на производственных линиях дозировки ароматов и эссенций эксентриковых улиточных насосов: так как эти насосы работают со статором из ПВХ, который не выдерживает долгого воздействия алкоголя и маслосодержащих веществ. Для того, чтобы предотвратить попадание возможных микрочастиц ПВХ, после года работы Kuchenmeister предусмотрительно заменил статор. Остановка производства на время замены это стоила предприятию денег и времени.

Kuchenmeister протестировал большое количество насосов и поставщиков - но либо разочаровывало оборудование, либо цена оказывалась слишком высокой. Фирма-партнер Schoening из Дортмунда, которая уже много лет консультирует в вопросах перекачки жидкостей, обратила внимание предприятия на кулачковые насосы NOVAlobe компании Grundfos.

Эти насосы из нержавеющей стали соответствуют признанным интернациональным стандартам, таким как GMP, FDA И QHD, они сертифицированы EHEDG и отвечают общим принципам гигиенических конструкций. Во всей конструкции отсутствуют мертвые зоны и щели, насосы полностью опорожняются и удовлетворяют требованиям CIP-мойки и SIP-стерилизации. Используются только допущенные FDA материалы, эластомеры, которые контактируют со средой, имеют определенное формование.

После шестимесячной тестовой фазы Kuchenmeister был впечатлен функциональностью и решился на покупку NOVAlobe

 

 

 

Семь установок для добавления рецептурных составляющих, таких как ароматизаторы, экстракты, алкоголь, красители и кремы были переоснащены насосами NOVAlobe. Еще один насос используется в качестве резервного

 

 

Кулачковые насосы серии NOVAlobe – были специально созданы под нужды вискозосодержащих веществ с учетом высоких гигиенических требований, например, в пищевой индустрии.

После шестимесячной тестовой фазы Kuchenmeister был впечатлен функциональностью и решился на покупку NOVAlobe: «Концепт этого насоса убеждает быстро: он дозирует точнее, чем ранее инсталлированный улитковый насос, небольшой и компактный, корпус и гидравлика полностью из нержавеющей стали. Также соответствует цена-качество.»

Семь установок для добавления рецептурных составляющих, таких как ароматизаторы, экстракты, алкоголь, красители и крема были переоснащены насосами NOVAlobe. Еще один насос используется в качестве резервного.

Инвестиционные расходы окупились через 36 месяцев –и это без учета возросшей безопасности производства. Конструкция насоса отвечает требованиям IFS 5 и HACCP. Возросшее качество продукции уменьшает рекламационные издержки.

Польза для клиента от установленных насосов NOVAlobe:

  • Исключается попадание побочных продуктов посредством насосного привода
  • Инвестиции окупаются через три года
  • Совместная работа с компанией Schoening из Дортмунда в качестве партнера компании Grundfos гарантирует хороший сервис и быструю помощь в обеспечении постоянно надежной работы насосного оборудования.

Установленные насосы:

  • 8 кулачковых насосов NOVAlobe 10/0,03
  • Рабочая мощность: 55 кВт
  • Произсодительность: 30-40 кг/ч
© 2008—2011 ООО «Тепловые системы»
Все права защищены
г. Днепропетровск ул. Космическая, 9-б.
Телефоны: (056) 370-58-31; 370-58-32;
Телефон/Факс: 370-58-33
Электронная почта: ts_iac@optima.com.ua
Интернет магазин: www.teplomag.com.ua